Uutinen

Kinkkurasva ei kuulu viemäriin

20.12.2019 08:27

Kinkunpaistolla virittäydytään monessa kodissa joulutunnelmaan. Paistohommissa on kuitenkin muistettava, että viemäri ei ole roska-astia. Kinkun paistorasva on pitkäaikainen vieras putkistossa, älä siis kaada sitä viemäriin.

Vaikka kinkkurasva on lämpimänä juoksevaa, niin jäähtyessään se kittaantuu ikävästi viemäriputkeen. Veden laskeminen rasvan kanssa ei auta: kylmä vesi jopa vauhdittaa rasvan kovettumista ja nopeuttaa viemärin tukkeutumista.

Erityisasiantuntija Juha-Ville Mäkinen LVI-Tekniset Urakoitsijat LVI-TU ry:stä antaa vinkit kinkkurasvan hävittämiseen:

Anna kinkkurasvan jäähtyä ja kovettua sopivassa astiassa, esimerkiksi maitopurkissa, ja siirrä jäähtynyt rasva biojäteastiaan.
Tee siitä kastike joulupöytään.
Kierrätä paistinrasvat uusiutuvaksi polttoaineeksi Kinkkutempun kautta.

Jos rasva kuitenkin vahingossa lirvahtaa viemäriin ja viemäri tukkeutuu, kutsu apuun LVI-ammattilainen. Varsinkin kerrostalojen keittiöviemärilinjoissa putken sisäpinta on useimmiten tukkeutunut pitkältä matkalta.

– On kaikkien etu, että viemäri avataan ja puhdistetaan koko pituudeltaan ammattimaisesti. Näin joulukin sujuu leppoisimmissa tunnelmissa, Mäkinen toteaa.