Kalajalostamon talotekniikkaa hallitsee hygienia

Sastamalalainen Kalaneuvos Oy:n kalanjalostustehdas laajentaa 20 miljoonalla eurolla. Suunnitteluratkaisuissa ja myös työmaalla korostuvat hygieenisyys ja tuotantoprosessin runsas vedentarve. Teksti ja kuva: Vesa Tompuri Karjalan kannakselle 1900-luvun alkuun juurensa juontava Kalaneuvos Oy rakennutti kalanjalostustehtaan silloiseen Vammalaan runsaat 30 vuotta sitten. Vähittäismyynnillä, maahantuonnilla, kalanjalostuksella ja tukkukaupalla 1975 aloittanut yhtiö otti näin ratkaisevan as...