Béthunen tehtaalla

Haltonin huuvatehdas Ranskassa ottaa osansa kasvavien markkinoiden ja ihmisten elämäntapojen muutoksesta. Ruuanlaitto on tiivis osa elämää.

Haltonin Béthunen tehtaan johtaja Jean-Pierre Riquart esittelee huuvateknologiaan keskittynyttä tehdasta perusteellisesti. Kierros alkaa sieltä mistä tuotantokin, eli levynvalmistuksesta. Siellä sijaitsee myös tehtaan viimeisin investointi – lähes miljoonan euron täysin automaattinen levyntyöstöasema.

”Meillä ei ole varastoja, vaan tuotteita valmistetaan tilauksen mukaan. Sen vuoksi myös tuotannon ohjaus on hyvin haastavaa. Aiemmin tämä työvaihe vei 2,5 tuntia, nyt siihen...